La conversion en agriculture biologique s’est imposée naturellement dès le départ.

Depuis la création du domaine, chaque parcelle a fait l’objet d’une attention minutieuse. Nourris par l’observation du vivant, nous avons adapté notre travail avec des pratiques vertueuses essentielles à l’équilibre de la vigne :

Maîtrise
des rendements

Désherbage mécanique par le labour

Aération
et dynamisation
du sol

Favorisation
de la biodiversité

Éco-paturage
ovin l’hiver


Dès le premier millésime, le domaine s’est engagé dans une démarche d’agriculture biologique, avec des pratiques respectueuses de la vigne, du sol et des cycles naturels. Nous utilisons des préparations naturelles qui visent à stimuler la vie du sol et de la plante.

Domaine Nicolas Delfaud